Slovenya küçük bir ülkedir ama her metrekaresi hesaplıdır — Bled Gölü'ndeki ada kilisesi, Postojna'nın yeraltı katedrali, Triglav'ın bembeyaz zirvesi. Sapanca da aynı prensibi bambaşka bir coğrafyada uygular: küçük alan, maksimum etki, sıfır israf.
Bled Kremna Tortasından Mangal Közüne
Bled'in kremšnita'sı — vanilyalı krema tortası — göl kıyısında yenir ve her lokma manzarayla çarpılır. La Radice'nin bahçe mangalında yemek ritüeli farklı bir katman kazanır: çam reçinesi aromalı hava, göl yansıması ve şömine ateşinin arka plan sıcaklığı. Jakuzinizde Bled'in zümrüt suyunu değil Sapanca'nın benzer ama daha tenha zümrüdünü izlersiniz.
Ljubljana Ejderhası Yerine Sapanca Geyiği
Ljubljana'nın sembol ejderhası köprüden şehri korur; Sapanca ormanında korumaya gerek yoktur çünkü tehdit yoktur — yalnızca çam, su ve sessizlik. Bungalov terasında sabah Julyan Alpleri'nin panoramasından farklı ama eşit derecede taze bir sabah manzarası: göl üzerinde sis, dallar arasında güneş, şömine közlerinin son parıltısı. Gece jakuzi buharı çam dallarıyla buluşurken — Slovenya'nın "zelena" (yeşil) markasının Anadolu'daki sessiz yankısı.
La Radice Retreat'te bu deneyimi yaşamak ister misiniz?
Rezervasyon Yapın