Arjantin'de iki uç vardır: Buenos Aires'in gece iki'de başlayan tangolu geceleri ve Patagonya'nın insanı deviren rüzgârı. İkisinde de ortak olan şey yorgunluktur. Sapanca'nın bungalovları her iki yorgunluğun da ilacıdır — ne dans ne rüzgâr, yalnızca sessizlik.
Asado'dan Mangala
Arjantinliler asado'yu bir yemek değil bir tören olarak yaşar — saatlerce, ağır ağır, ateşle sohbet ederek. La Radice'nin bahçesindeki mangal aynı felsefeyi çam kokusuyla harmanlar. Taş şömine estancia'nın şömine geleneğinden tanıdık — gaucho kovboy şapkası yerine bornoz, mate yerine çay, ama ateşin dili evrensel.
Perito Moreno'nun Çatırtısından Şömine Çıtırtısına
Perito Moreno buzulunun kopan buz parçaları gümbürtüyle suya düşer; La Radice'nin şöminesi sessizce çıtırdar — aynı element, karşıt tempo. Özel jakuzide Sapanca Gölü izlerken Nahuel Huapi'nin Patagonya mavisi yerine Marmara'nın zümrüdü görürsünüz. Gece buhar çam dallarında dolanırken — Piazzolla'nın bir bandoneón solosu gibi: melankolik değil, sadece derin.
La Radice Retreat'te bu deneyimi yaşamak ister misiniz?
Rezervasyon Yapın